Gesundheit / Vorsorge
Wie die anderen Antioxidantien spielt SOD eine komplementäre Rolle beim Kampf gegen alle Formen von oxidativem Stress, denen der Organismus ausgesetzt ist: Alterungsprozess, große körperliche Anstrengung, Umweltverschmutzung, Krebs, Entzündungs- und Nervenkrankheiten.


Wirkung im Organismus
Die SOD ist eines der Enzyme in der Zelle, die bestimmte freie Radikale binden. Sie trägt somit zum antioxidativen Schutz des Organismus bei.

Natürliche Quellen
Auch wenn sie in zahlreichen Gemüsearten enthalten ist, so wird SOD doch erst seit kurzem in der Nahrung von Hunden und Katzen verwendet. Da SOD ein Protein ist, wird es normalerweise im Darmtrakt dieser Tiere zerstört. Man hat jedoch in Melonen eine geschützte Form von SOD entdeckt, die von der Verdauung nicht angegriffen wird und daher für die Ernährung nutzbar ist.
Wissenswertes
Die Superoxid-Dismutase ist ein Enzym, das generell in jeder Zelle vorkommt. Es hat die Aufgaben eines Antioxidans innerhalb der Zelle. Obwohl es auch ein Nährstoff ist, gehört es doch zur Gruppe der Antioxidantien.