Gesundheit / Vorsorge
Mit Hilfe der Polyphenole lassen sich das Altern der Zellen, Krebsleiden, Herz- und Kreislaufkrankheiten sowie entzündliche Krankheiten begrenzen.


Wirkung im Organismus
Durch die Bindung der freien Radikale im Innern der Zelle und ihren Schutz der DNS vor Zerstörung oder Mutation, übernehmen die Polyphenole im Zellinnern Schutzfunktionen.

Natürliche Quellen
Sie kommen in zahlreichen Pflanzen vor, von den Wurzeln bis zu den Früchten. Die wirksamsten Poyphenole findet man jedoch im Grünen Tee, in Trauben, bestimmten Algen und Olivenbäumen.
Wissenswertes
Die Polyphenole bilden eine im Pflanzenreich sehr weit verbreitete Gruppe von Molekülen. Wegen ihrer starken antioxidativen Wirkung auf den Organismus interessiert sich die Forschung seit einigen Jahren für sie.