Gesundheit/Vorsorge
Aufgrund seiner Funktionen ist Eisen ein essenzieller Wirkstoff für die Prävention und Behandlung von Anämien.
Wissenswertes
Eisen ist ein Spurenelement, dennoch ist es für den Organismus lebensnotwendig.
Wirkung im Organismus
Eisen ist ein aktiver Bestandteil des Hämoglobins, ein Pigment, das für den Transport von Sauerstoff in die roten Blutkörperchen zuständig ist, und des Myoglobins, das dieselbe Funktion in den Muskeln erfüllt. (Dies erklärt die rote Farbe von Blut und uskeln). Eisen hat außerdem zahlreiche enzymatische Funktionen, insbeson ere für die Zellatmung.
Natürliche Quellen
Leber, Fleisch und Fisch, aber auch grünes Gemüse und vor allem bestimmte Mineralsalze sind die wichtigsten Quellen, die das Tier mit Eisen versorgen.
