Gesundheit/Vorsorge
Ein Mangel an Vitamin A ruft folgende Beschwerden hervor:
- Sehstörungen (verminderte Sehfähigkeit im Dämmerlicht, Hornhauttrübung, trockene Bindehaut)
- Hautprobleme (Austrocknen der Haut, Rückbildung (Schrumpfen) der Talgdrüsen)
- Fortpflanzungsstörungen
- erhöhte Anfälligkeit für Infektionen und Lungenfunktionsstörungen
Ein Überschuss an Vitamin A ist ebenso schädlich für den Organismus (Gelenkstörungen, Fortpflanzungsstörungen).
Wissenswertes
Im Altertum behandelte man bestimmte Sehstörungen mit der Verabreichung von Leber. 1913 wurde das Vitamin A isoliert, 1931 seine chemische Struktur entdeckt: Es ist ein langkettiger, fettlöslicher Alkohol. Vitamin A wird im Dünndarm absorbiert und reichert sich in der Leber an. Betacarotin ist eine Vorstufe von Vitamin A, das vom Organismus des Hundes in Vitamin A umgewandelt wird, die Katze ist dazu nicht in der Lage.
Wirkung im Organismus
- Sehvermögen: Anpassung an die Dunkelheit.
- Fortpflanzung: Synthese bestimmter Hormone.
- Stoffwechsel: Proteinsynthese
- Haut und Haarkleid: Vitamin A reguliert das Wachstum der Hautzellen sowie die Talgproduktion und wirkt unterstützend gegen Seborrhö und Schuppen, die sich oft nach Juckreiz bilden. Vitamin C agiert synergistisch mit Zink und den schwefelhaltigen Aminosäuren.
Natürliche Quellen
Als Retinol: Leber, Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte.
- Vitamin A spielt in seinen verschiedenen Formen (Retinol/Retinal) bei der Synthese der Netzhautpigmente, die für die Farbwahrnehmung notwendig sind (Iodopsin der Zapfenzellen), und für das Sehvermögen im Dunkeln (Rhodopsin der Stäbchen) eine Rolle.
